一般在台灣常見的種類就屬下列三種
Hylocereus undatus, H. polyrhizus, H. costaricensis
以果肉色來區分就是白色、紫紅色與血紅色
但是現階段所栽培的紫紅肉種多已是雜交種 Hylocereus sp. 而且親本不明
增添許多辨認上的困擾
話雖如此 我們還是得須要能辨別基本的三大種類
H. undatus 白肉種 最大特徵肉質莖稜邊有黃褐色的木栓化
花苞除尖端有些微紫紅色外 其餘全為綠色
台灣民間另外有稱作繁花(以色列種)供蔬菜的仙人掌 亦屬於白肉的種類
但是果形與枝條 相較於一般鮮食用的越南白肉種有很大的差異
Hylocereus polyrhizus紫紅肉種
目前台灣最大宗的紅肉系統 下圖屬於福龍 我喜歡稱她圓形大果種
直接明瞭 完全可以掌握果實的特性
Hylocereus costaricensis血紅肉種
這一種紅龍果最大的特色在於果肉色跟血一樣的紅 而且枝條也很多樣
有不同的斑紋 條狀班 片狀班 點狀班
重點是 全都超級刺的 XDDD
很漂亮的條狀班
花朵的色澤非常鮮豔 尤其是外花被處
白色的花瓣處 尖端常會有紅色的斑紋
果實的形狀除了橢圓形 圓形之外 還有這種長形的
最特別的是還有香蕉形狀的
希望以上的簡介可以提供大家做參考
當作一般的判別依據