上一回去南投，ㄚ義兄總共帶我們看了三個果園
這一次要介紹的園子是蔡代表的果園
主要是聽聞蔡代表所栽種的品系，不用去授粉，果實一樣結實累累
“不用授粉可以結果”這對皮塔屋來說可就很有興趣啦
需要夜間授粉一直是紅肉品系最大的問題
倘若真的有這樣的品系問世，那就太棒了 : )
(果實的外觀佳，果肉色澤深紫紅，果重達940克，果心糖度達20度，果肉質感Q)
在此皮塔屋要聲明“不用授粉可以結果”的含意
(一) 自交親合的品系，就如同白肉一般，完全可以自花授粉結實，授粉量越多果實越大
(二) 因為果園品系繁多，即便在自然開放授粉的狀態下，可由昆蟲授粉，亦會結果
因此要證明這樣的現象，首要任務就是在花開之前，就用塑膠袋包覆花朵
避免風力與昆蟲傳播花粉，看看這樣的狀態下是否能夠正常著果，而且評估果實的大小，是否具有商業價值
這一趟的行程，皮塔屋無法做這些測試去證實植株的特性
僅能從現有植株的結果狀況來評估這一品系的潛力
參觀的時間點已是產季的尾聲了，植株上還是掛有一些果實
皮塔屋仔細尋找掛樹果實的特性
這一個品系或許結實能力蠻強的，同一根枝條上，
可以結出兩個批次的果實，評估果重都可達500克以上
綠果側面觀，果實鱗片排列整齊，外觀整體性好
果萼端縮口小，這一品系應該不容易裂果
肉質莖稜邊缺刻大，且有木栓化，有帝龍系統的感覺
綠果果實大小比例，可見將來果實會有一定的水準
成熟果實，鱗片鮮活度尚佳，果皮色鮮紅
這品系果實鱗片鮮活度的持久性，會是一個考驗
依據蔡代表所言，他不曾來授粉(說真的，這果園若要來授粉，困難度太高了，而且地處深山，溜溜搞不好很多)
評估現場看到的果實狀況(秋季果)，果重約介於450g-900g
算是相當優異的結果狀況，值得進一步觀察
蔡代表應該會割愛，賣些苗株給皮塔屋，讓皮塔屋拿到南部種植，實際觀察在南部的生長狀況
未來若有人在南部栽培蔡代表的品系，
皮塔屋也才有能力看的出一些"眉角"，若有問題，也才能及時因應
品系評估至此..........................
不用授粉或更專業的說自交親合的紅肉品系，是大家一直追求的目標，
但選育的人需要去考量目標市場(內銷-拍賣貨宅配、外銷市場)，
才得以育出合適的品質特性，對的果品放在對的市場將事半功倍
至於要考量甚麼特性，我想這就是專業了........
來談談果園特色..................
深山裡的果園，這個園區，日照不足，
植株生育環境條件嚴苛，
這一園區不是蔡代表的主要基地，只是其中一個小園子
很可惜，皮塔屋那天沒有上去看那個"梯田式的紅龍果園"
希望有機會再前往參觀
植株採用三角鐵架式的栽培模式，每一個角都栽種一株紅龍果
這一個模式很像先前報導過的紅龍戰警吧
角架的上方，銲接成這樣的支撐架
為了評估蔡代表果實品質，皮塔屋特別央求蔡代表出售一箱"中型果實"，讓皮塔屋評測
(***特別聲明 : 感謝蔡代表提供兩箱不同等級與規格的果實讓皮塔屋評測***)
這一批果實的品質特性(皮塔屋僅針對這兩箱果實提出看法)，
果重範圍落在450(中型果)-900克(大型果)之間
果肉質感Q，但果肉色稍深，若能是但紫紅色，那就更好了
果實糖度高可達20度，甜味夠，經幾位實驗室朋友品評，大家皆可接受這一批果實的品質
外觀鱗片可能因套袋或是採收成熟度之故，而稍有失水的現象
果萼端開口小，外形較為美觀
從果形與鱗片來看，這一批果實有幾個不同的品系或是不同的田間管理模式，
蔡代表應該是要考驗皮塔屋的專業水準，看來這一次真的是"考倒師傅了"
姑且不論這些果實的差異，但都符合上面的評測
期盼，再經過專業授粉測試之後，蔡代表可以推出這個在風味及口感都相當優異的品系(下圖)，讓更多有興趣的農友栽種 :)，也造福更多農友。
感謝蔡代表願意無私提供這麼多有用的品系資訊，供大家參考。
蔡代表曾參加集集鎮內紅龍果比賽獲得冠軍
